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Clavo en rama

[Especias]
  • Clavo en rama

Descripción resumida

El clavo es una especia de intenso aroma por lo que una pequeña cantidad le dará un toque especial a nuestros platos. Se utiliza en cualquier tipo de guiso de carne o pescado, y está presente en la mayoría de las mezclas de especias. También en uno de los condimentos usados  para preparar el escabeche.

Por otra parte hay una serie de aplicaciones populares de esta especia al margen de las culinarias. Por ejemplo el poner  unos cuantos clavos en medio limón nos ayuda a ahuyentar las moscas o eliminar olores desagradables de nuestra nevera. Por otra parte es un remedio casero para el dolor moderado de muelas, al tener una sustancia llamada eugenol , que tiene efectos anestésicos para el dolor de dientes.

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Descripción resumida

El clavo es una especia de intenso aroma por lo que una pequeña cantidad le dará un toque especial a nuestros platos. Se utiliza en cualquier tipo de guiso de carne o pescado, y está presente en la mayoría de las mezclas de especias. También en uno de los condimentos usados  para preparar el escabeche.

Por otra parte hay una serie de aplicaciones populares de esta especia al margen de las culinarias. Por ejemplo el poner  unos cuantos clavos en medio limón nos ayuda a ahuyentar las moscas o eliminar olores desagradables de nuestra nevera. Por otra parte es un remedio casero para el dolor moderado de muelas, al tener una sustancia llamada eugenol , que tiene efectos anestésicos para el dolor de dientes.

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Quiénes somos

Somos el comercio tradicional de especias Antonio Catalán, situado en el prestigioso Mercado Central de Valencia. Aquí podrá encontrar un amplio surtido de especias, hierbas para cocinar, hierbas medicinales, salsas , tés y vegetales deshidratado.