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Nuez moscada en grano

[Especias]
  • Nuez moscada en grano

Descripción resumida

La especia nuez moscada procede el fruto de un árbol que  existe principalmente en Indonesia y en menor medida de otras lugares como el Caribe o Sri Lanka. De este fruto de hecho salen dos especias  : la nuez moscada  que es de color marrón claro y forma ovalada , mientras que la envolvente de la nuez moscada o es de color rojo y recibe el nombre de macis, que también se emplea como condimento.

La nuez moscada se puede utilizar directamente molida o bien rallarla en el momento de usarla, utilizando un rallador pequeñito que existen precisamente para esta especia. Se utiliza en salsa bechamel, cremas saladas y purés y es un ingrediente de muchas mezclas de especias ya que es una de las especias más usadas y conocidas. Nuestros clientes del Mercado Central de Valencia la suelen comprar para el puré de patata o para la elaboración de la tradicional pelota de navidad.

4,80€
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Descripción resumida

La especia nuez moscada procede el fruto de un árbol que  existe principalmente en Indonesia y en menor medida de otras lugares como el Caribe o Sri Lanka. De este fruto de hecho salen dos especias  : la nuez moscada  que es de color marrón claro y forma ovalada , mientras que la envolvente de la nuez moscada o es de color rojo y recibe el nombre de macis, que también se emplea como condimento.

La nuez moscada se puede utilizar directamente molida o bien rallarla en el momento de usarla, utilizando un rallador pequeñito que existen precisamente para esta especia. Se utiliza en salsa bechamel, cremas saladas y purés y es un ingrediente de muchas mezclas de especias ya que es una de las especias más usadas y conocidas. Nuestros clientes del Mercado Central de Valencia la suelen comprar para el puré de patata o para la elaboración de la tradicional pelota de navidad.

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Quiénes somos

Somos el comercio tradicional de especias Antonio Catalán, situado en el prestigioso Mercado Central de Valencia. Aquí podrá encontrar un amplio surtido de especias, hierbas para cocinar, hierbas medicinales, salsas , tés y vegetales deshidratado.