Descripción resumida La especia nuez moscada procede el fruto de un árbol que existe principalmente en Indonesia y en menor medida de otras lugares como el Caribe o Sri Lanka. De este fruto de hecho salen dos especias : la nuez moscada que es de color marrón claro y forma ovalada, mientras que la envolvente de la nuez moscada o es de color rojo y recibe el nombre de macis, que también se emplea como condimento.
La nuez moscada se puede utilizar directamente molida o bien rallarla en el momento de usarla, utilizando un rallador pequeñito que existen precisamente para esta especia. Se utiliza en salsa bechamel, cremas saladas y purés y es un ingrediente de muchas mezclas de especias ya que es una de las especias más usadas y conocidas. Nuestros clientes del Mercado Central de Valencia la suelen comprar para el puré de patata o para la elaboración de la tradicional pelota de navidad.
Opciones:
Peso:
100 gramos 500 gramos 1 Kg
Descripción resumida La especia nuez moscada procede el fruto de un árbol que existe principalmente en Indonesia y en menor medida de otras lugares como el Caribe o Sri Lanka. De este fruto de hecho salen dos especias : la nuez moscada que es de color marrón claro y forma ovalada, mientras que la envolvente de la nuez moscada o es de color rojo y recibe el nombre de macis, que también se emplea como condimento.
La nuez moscada se puede utilizar directamente molida o bien rallarla en el momento de usarla, utilizando un rallador pequeñito que existen precisamente para esta especia. Se utiliza en salsa bechamel, cremas saladas y purés y es un ingrediente de muchas mezclas de especias ya que es una de las especias más usadas y conocidas. Nuestros clientes del Mercado Central de Valencia la suelen comprar para el puré de patata o para la elaboración de la tradicional pelota de navidad.
