Descripción resumida
Se trata de un tipo de pimentón que se produce en el País Vasco Francés de forma artesanal, en la región pirenaica de Espelette, que da nombre al producto. Es un pimentón dulce de aroma afrutado, que combina con cualquier plato, siendo un ingrediente fundamental de la salsa piperrada.
Descripción resumida
Se trata de un tipo de pimentón que se produce en el País Vasco Francés de forma artesanal, en la región pirenaica de Espelette, que da nombre al producto. Es un pimentón dulce de aroma afrutado, que combina con cualquier plato, siendo un ingrediente fundamental de la salsa piperrada.
