Mezcla de especias utilizada principalmente en la cocina marroquí. De hecho es un ingrediente indispensable del famoso cuscús o el Tajín de cordero. Algunos de sus ingredientes son comino ,cardamomo y nuez moscada así como el cúrcuma que es el que le aporta su color amarillo final
Somos el comercio tradicional de especias Antonio Catalán, situado en el prestigioso Mercado Central de Valencia. Aquí podrá encontrar un amplio surtido de especias, hierbas para cocinar, hierbas medicinales, salsas , tés y vegetales deshidratado.
