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Tomate seco

[Vegetales deshidratados y tés]
  • Tomate seco

Descripción resumida

El tomate seco es un acompañamiento ideal por ejemplo de cualquier tipo de pasta, de hecho es muy utilizado en la cocina italiana. Asimismo también pude utilizarse directamente como guarnición de carne o pescado o bien por ejemplo como canapé al combinarlo con queso fresco.

1,20€
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Descripción resumida

El tomate seco es un acompañamiento ideal por ejemplo de cualquier tipo de pasta, de hecho es muy utilizado en la cocina italiana. Asimismo también pude utilizarse directamente como guarnición de carne o pescado o bien por ejemplo como canapé al combinarlo con queso fresco.

Descripción detallada

FORMA DE PREPARAR LOS TOMATES

En primer lugar los tomates han de ponerse a remojo en agua tibia para que se hidraten y suelten la sal que llevan para su conservación. Una vez hidratados se secan con un paño o papel de cocina. Cuando están  bien secos se ponen en aceite para conservarlos, a este aceite se le puede añadir orégano o albahaca al gusto, que la da un toque excepcional.

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Quiénes somos

Somos el comercio tradicional de especias Antonio Catalán, situado en el prestigioso Mercado Central de Valencia. Aquí podrá encontrar un amplio surtido de especias, hierbas para cocinar, hierbas medicinales, salsas , tés y vegetales deshidratado.