Es una especia que se obtiene al moler las bayas maduras y secas de un arbusto. Se utilizar para carnes y pescados. Asimismo es una especia muy utilizada para aliñar ensaladas y verduras, siendo además un ingredientes imprescindible de la mezcla Zatar.
Somos el comercio tradicional de especias Antonio Catalán, situado en el prestigioso Mercado Central de Valencia. Aquí podrá encontrar un amplio surtido de especias, hierbas para cocinar, hierbas medicinales, salsas , tés y vegetales deshidratado.