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Pebrella en hojas

[Hierbas para cocinar]
  • Pebrella en hojas

Descripción resumida

La pebrella es una planta de la familia del tomillo pero de sabor y aroma mucho más intenso. Nace principalmente  en la zona Norte de la provincia de alicante, particularmente en la Sierra de Mariola, que es de donde nosotros la compramos directamente a un cosechero local, por lo que podemos ofrecerle una pebrella limpia, sin palos y muy reciente.

Los clientes que acuden a nuestro establecimiento del mercado Central de Valencia utilizan esta hierba para el gazpacho manchego, los pimientos en salmuera o para aromatizar la aceitunas verdes conjuntamente con la hierba de olivas. Es una hierba que combina además perfectamente con cualquier carne de caza, de hecho es conocida como “la hierba de los cazadores”, ya que en tiempos pasados éstos la utilizaban para condimentar los platos como perdiz, liebre etc.. .

6,50€
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Descripción resumida

La pebrella es una planta de la familia del tomillo pero de sabor y aroma mucho más intenso. Nace principalmente  en la zona Norte de la provincia de alicante, particularmente en la Sierra de Mariola, que es de donde nosotros la compramos directamente a un cosechero local, por lo que podemos ofrecerle una pebrella limpia, sin palos y muy reciente.

Los clientes que acuden a nuestro establecimiento del mercado Central de Valencia utilizan esta hierba para el gazpacho manchego, los pimientos en salmuera o para aromatizar la aceitunas verdes conjuntamente con la hierba de olivas. Es una hierba que combina además perfectamente con cualquier carne de caza, de hecho es conocida como “la hierba de los cazadores”, ya que en tiempos pasados éstos la utilizaban para condimentar los platos como perdiz, liebre etc.. .

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Quiénes somos

Somos el comercio tradicional de especias Antonio Catalán, situado en el prestigioso Mercado Central de Valencia. Aquí podrá encontrar un amplio surtido de especias, hierbas para cocinar, hierbas medicinales, salsas , tés y vegetales deshidratado.